Resep: Pepes Tahu Jamur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Tahu Jamur. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu olahan tahu yang diolah secara tradisional dan lebih menyehatkan yaitu. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.

Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia. Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Anda dapat mengolah Pepes Tahu Jamur dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Jamur :

1. Siapkan tahu putih.
2. Siapkan Jamur Tiram.
3. Siapkan Telur.
4. Sediakan Daun Kemangi.
5. Sediakan Daun Bawang.
6. Sediakan Bawang Merah.
7. Siapkan Bawang Putih.
8. Sediakan Cabai Rawit.
9. Siapkan Tomat Besar (Bagi 4).
10. Sediakan ketumbar.
11. Sediakan Merica.
12. Siapkan gula & garam.
13. Sediakan Penyedap Rasa (optional).
14. Sediakan Daun Pisang.

Isian Pepes bermacam-macam, mulai dari tahu, tempe, jamur, telur asin, cumi, ikan, udang, hati ampela, daun singkong, rajungan, ayam, dan lain sebagainya. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah.

Cara memasak Pepes Tahu Jamur :

1. Panggang sebentar daun pisang di api sampai berubah warna, lalu lap daun pisang, dan sisihkan.
2. Cuci bersih dan iris daun bawang, tomat iris bagi 4, iris serong cabai rawit, iris bawang merah, lalu petik kemangi ambil daunnya saja dan sisihkan.
3. Cuci bersih Jamur tiram, dan suwir jamur (suwir agak besar saja), lalu sisihkan.
4. Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, lalu sisihkan.
5. Siapkan wadah, lalu hancurkan tahu putih hingga tidak ada yg menggumpal, masukkan jamur, tambahkan telur yg sudah di kocok, tambahkan bahan yg di haluskan dan bahan yg di iris serta kemangi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk rata, lalu siap di bungkus dengan daun pisang.
6. Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan tahu, lalu bungkus rapat, dan sematkan tusuk gigi di bagian atas dan bawah, lakukan sampai adonan tahu habis. Lalu kemudian kukus selama ± 30 menit. Setelah matang siap di angkat lalu di Sajikan 😊.

Agar lebih istemewa, ditambahkan ikan teri segar dan jamur di dalamnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.