Cara Mudah mengolah Nasi gurih ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi gurih. Nasi gurih banyak kita temui di Indonesia, bahkan masing-masing daerah memiliki ciri khas sendiri dalam pembuatan dan penyajian nasi gurih. Nasi gurih sendiri adalah salah satu resep yang tidak jauh berbeda dengan nasi uduk khas Betawi. Nasi gurih paling enak disantap dengan tambahan bahan pelengkap khas daerah masing-masing.

CARA MEMBUAT NASI GURIH : Didihkan santan dengan garam bersama ketumbar, daun salam dan daun pandan. Angkat dan masukkan ke dalam panci, tuang santan yang telah dididihkan sambil diaduk-aduk hingga santan terserap habis. Angkat dan sajikan nasi gurih bersama pelengkap sesuai selera. Anda dapat memasak Nasi gurih dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi gurih :

1. Sediakan Bahan Kaldu ceker.
2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam, bersihkan.
3. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 1/2 ruas jahe, memarkan.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Sediakan Bahan Nasi Gurih.
9. Siapkan Secukupnya beras.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Sediakan Bawang putih cincang.

Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Nasi kuning tidak hanya menjadi makanan saja, namun memiliki makna simbolis. Resep nasi gurih ini yang paling mantul yg pernah aku bikin, seriusann!🤤 jadi biasanya pakai santan instan, kali ini, demi bapak yg suka dengan yg orisinil, aku rela marut kelapa hahahaha tapi hasil gak akan mengkhianati proses dong.

Langkah-langkah memasak Nasi gurih :

1. Masak kaldu ceker dulu. Masukkan semua bahan kaldu ceker ke panci, tambahkan air secukupnya. Saya gunakan metode 5-30-7. Sambil air mendidih, saring busa & kotoran yg keluar. Rebus hingga ceker empuk..
2. Setelah selesai, pisahkan ceker dari kaldu. Sisihkan..
3. Cuci beras, kemudian masukkan ke rice cooker bersama kaldu ceker & semua bahan nasi gurih. Tambahkan air apabila dirasa belum cukup..
4. Masak hingga proses masak rice cooker selesai..
5. Sajikan selagi hangat. Aromanya harum banget!.

Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang. Aneka resep yang menyajikan nasi gurih di berbagai daerah di Nusantara dengan tambahan menu pelengkap. Nasi gurih yang bersantan dan bumbu rempah yang khas dapat anda coba di rumah dengan panduan resep dan video tutorial yang kami suguhkan untuk anda.