Cara Mudah membuat Bajigur Cincau sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur Cincau.

Anda dapat membuat Bajigur Cincau dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur Cincau :

1. Sediakan 1 liter Air.
2. Sediakan 100 gram Gula merah sisir.
3. Siapkan 25 gram Gula pasir.
4. Sediakan 1 ruas Jahe.
5. Sediakan 2 lembar Daun pandan simpul.
6. Sediakan 1/2 sendok teh Garam.
7. Sediakan 1/2 cm Kayu manis.
8. Sediakan 5 buah Cengkeh.
9. Sediakan 2 buah Kapulaga.
10. Sediakan 1 buah Bunga Peka.
11. Sediakan 100 ml Susu kental manis.
12. Sediakan 1 bungkus Kopi instant.
13. Siapkan 100 gram Cincau potong dadu.

Langkah-langkah memasak Bajigur Cincau :

1. Seduh kopi dengan air panas, saring bila ada ampasnya.
2. Masukkan dan campur semua bahan ke dalam panci dan tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Diamkan, setelah dingin potong cincau dan masukkan ke dalam minuman bajigur..
3. Simpan dalam lemari es, sajikan dingin.