Resep: Sop Kaki Kambing Simpel ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kaki Kambing Simpel.

Anda dapat mengolah Sop Kaki Kambing Simpel dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sop Kaki Kambing Simpel :

1. Siapkan 4 buah kaki kambing.
2. Siapkan 1,5 liter air (secukupnya).
3. Sediakan Bahan sayuran:.
4. Siapkan 2 lembar kobis.
5. Sediakan 1 buah wortel.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 batang loncang.
8. Siapkan 1 batang seledri.
9. Sediakan Bumbu:.
10. Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
11. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan secukupnya Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Sop Kaki Kambing Simpel :

1. Bersihkan kaki kambing, rebus hingga empuk, tiriskan.
2. Bersihkan dan potong2 bahan sayuran sesuai selera.
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan kaki kambing, bawang putih, jahe, dan merica.. Masak hingga bumbu meresap..
4. Masukkan wortel ke dalam rebusan, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan semua sayuran lainnya.
5. Beri garam dan gula ke dalam rebusan. Cicipi.. Masak hingga semua bahan matang..
6. Taburi bawang goreng.
7. Sop kaki kambing sederhana siap dinikmati.