Cara membuat Urap Kacang Panjang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaUrap Kacang Panjang.
Anda dapat memasak Urap Kacang Panjang dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap Kacang Panjang :
- Sediakan 1 iket (10 buah) kacang panjang, potong.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut (pilih yang agak muda).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 10 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 buah tomat kecil, potong.
- Sediakan 3 sdm minyak sayur, untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah cabai merah, buang bijinya.
- Siapkan 1 ruas (2 cm) kencur.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
Cara memasak Urap Kacang Panjang :
- Rebus kacang panjang sampai sedikit layu, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
- Masukkan parutan kelapa, daun salam dan tambahkan air. Aduk hingga rata..
- Masukkan kacang panjang yang sudah direbus. Tambahkan tomat, garam dan gula pasir, aduk rata (tes rasa).
- Urap Kacang Panjang siap disajikan 😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Trancam timun kacang panjang
- Resep: Urap-urap enak
- Resep: Sate ayam manis bumbu kacang enak
- Resep membuat Menu Buka Puasa Sayur labu + kacang panjang + Tahu Kuning #20
- Resep Bubur kacang ijo expres (irit gas,no presto no rendam semalaman)
- Resep: Trancam kacang panjang istimewa
- Resep: Rempeyek kacang istimewa
- Resep: Urap urap lezat