Resep membuat Sop kaki kambing sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kaki kambing. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.

Seperti namanya, sop kaki kambing tentunya dibuat dari kaki kambing plus tambahan aneka jeroan kambing. Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Anda dapat mengolah Sop kaki kambing dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop kaki kambing :

1. Sediakan Kaki kambing.
2. Siapkan Daging, paru, hati, jeroan (optional, yg ga doyan skip aja).
3. Siapkan Daun salam.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Jahe di geprek.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Siapkan Serai.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Gula.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 6 bawang merah.
13. Siapkan 2 bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Siapkan Bumbu cemplung.
19. Sediakan Kayu manis.
20. Sediakan 2 Cengkeh.
21. Siapkan 2 kapulaga.
22. Sediakan 1/2 sdt pala.
23. Sediakan 1 bunga lawang / pekak.
24. Sediakan Tambahan.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Siapkan Daun bawang.

Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Membuat Sop Kaki Kambing cocok untuk anda yang menyukai tantangan dalam memasak hidangan inovatif.

Langkah-langkah memasak Sop kaki kambing :

1. Rebus kaki kambing dan smua bagian kambing sampai empuk. Beri daun salam dan jahe serta garam agar tidak prengus. airnya jangan dibuang. Saring dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus tambahkan daun jeruk panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum..
3. Masukkan sisa rebusan kaki kambing ke dalam tumisan bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, dan bumbu cemplung lainnya..
4. Tambahkan santan/susu (saya pakai fibercreme) lagi ga stock santan dan mau beli mager bgt.heheheh yang belum tau fibercreme itu apa, jadi ini digunakan untuk menggantikan susu/santan. Rendah gula, tinggi serat. Yang ga bisa konsumsi santan bisa diganti pake fibercreme ya. Nb: bukan iklan ya mak, soalnya aku cuma punya fibercreme..hehehe.
5. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan matang..
6. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang..

Sop kaki kambing bang karim ini terletak di Jalan KH. Mas Mansyur, Kebon Melati, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat. Warung makan sop kaki kambing ini terkenal karena kelezatannya dan berbeda. Sop Kaki Kambing Irwan adl覺 restorana ait men羹 internet sitesinin son g羹ncellenmesinden sonra de?i?mi? olabilir. Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta.