Cara Mudah mengolah Urap sayur istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap sayur. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Anda dapat memasak Urap sayur dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Urap sayur :

1. Sediakan Rp 3000 kelapa parut.
2. Siapkan Sayur : kecamba, kacang panjang, sawi.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 ruas kencur.
7. Siapkan 8 lbr daun jeruk purut.
8. Siapkan 2 pcs cabe merah besar.
9. Sediakan secukupnya Gula & garam.

Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.

Cara memasak Urap sayur :

1. Kupas dan bersihkan bahan-bahan bumbu halus lalu uleg hingga halus. Untuk urap saya lebih suka diuleg daripada di blender. Cicipi rasa sebelum dicampurkan dengan kelapa parut. Bila rasa sudah mantap, campur dengan kelapa parut lalu kukus selama 20menit.
2. Untuk sayur : panaskan air hingga mendidih lalu siramkan ke kecamba lalu saring dan sisihkan (jgn rendam kecamba terlalu lama, siram langsung saring). Kacang panjang setelah dibersihkan dan dipotong, aq kukus bersama kelapa parut (5menit angkat). Utk sawi aq rebus 3menit lalu angkat..
3. Setelah sayur matang dan bumbu kelapa matang, sajikan dimeja makan. Selamat mencoba.

Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan. Urap merupakan hidangan masakan sayuran yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui. Merdeka.com - Tubuh manusia punya kebutuhan serat, vitamin, dan mineral yang harus dipenuhi setiap hari. Solusi paling mudah adalah menyantap sayuran. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.