Resep: Dalgona Coffee "lava cake" (Special with Love for bu yeni❤️)

Kategori : Snack dan makanan ringan

Dalgona Coffee "lava cake" (Special with Love for bu yeni❤️).

Anda dapat membuat Dalgona Coffee "lava cake" (Special with Love for bu yeni❤️) dengan 20 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dalgona Coffee "lava cake" (Special with Love for bu yeni❤️) :

1. Sediakan Bahan A.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan 20 gr maizena.
4. Sediakan 15 gr susu bubuk.
5. Sediakan 1 sachet white coffee.
6. Sediakan bahan B.
7. Siapkan 4 butir telur.
8. Siapkan 120 gr gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt Emulsifier / SP.
10. Sediakan Bahan C :.
11. Sediakan 75 gr mentega.
12. Siapkan 50 ml minyak.
13. Sediakan 1 sdm pasta mocca.
14. Siapkan Bahan frosting dalgona :.
15. Siapkan 6 sdm nescaffe clasic.
16. Siapkan 10 sdm gula pasir.
17. Siapkan 6 sdm air panas.
18. Sediakan Topping :.
19. Siapkan Choco chip.
20. Sediakan Mesis coklat.

Langkah-langkah memasak Dalgona Coffee "lava cake" (Special with Love for bu yeni❤️) :

1. Lelehkan bahan mentega lalu masukkan minyak aduk rata. Sisihkan.
2. Campur semua bahan A, sisihkan.
3. Masukkan semua bahan B lalu mixer dgn speed tinggi sampai kental berjejak..
4. Masukkan bahan A sambil diayak aduk balik hingga tercampur rata lalu masukkan mentega cair dan pasta mocca aduk hingga adonan homogen, kemudian masukkan dlm cetakan yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung..
5. Kukus dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kira² sekitar 30-35menit test tusuk buat cek kue uda matang apa belum. Setelah matang diamkan hingga dingin..
6. Frosting : campur semua bahan frosting lalu mixer hingga menggembang dan menjadi foam..
7. Penyelesaian : tuang bahan frosting didalam kue yg berlubang, tuang sampai semua permukaan kue tertutup frosting lalu taburi choco chip dan mesis coklat, beri hiasan lilin dan siap ditiup buyen🤭..
8. Semoga berkenan bu yeni❤️.