Resep: Bajigur lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Meski sudah jam segini, masih terlihat ada beberapa penjaja makanan kaki lima yang tendanya masih buka. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong.

More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Anda dapat membuat Bajigur dengan 5 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

1. Siapkan 750 ml santan segar (dari 1/2 butir kelapa).
2. Sediakan 150 gram gula merah, sisir halus, cairkan.
3. Sediakan 150 gram kolang kaling, rebus. Iris tipis.
4. Siapkan 1 butir kelapa muda, keruk.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.

Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Cara memasak Bajigur :

1. Campurkan santan, daun pandan dan gula, aduk rata lalu didihkan..
2. Setelah mendidih, angkat dan saring..
3. Masukkan kolang kaling dan didihkan kembali..
4. Angkat lalu tambahkan kelapa muda..
5. Hidangkan panas..
6. Pelengkap bajigur biasanya kudapan rebusan seperti pisang, ubi, singkong, kacang tanah. Atau katimus dan comro garing..
7. Catatan: apabila ingin dinikmati dingin, tambahkan beberapa potong es batu..
8. .

Bajigur (en); Bajigur (jv); Bajigur (id); Bajigur (su) jajanan khas Indonesia (id); Indonesian traditional drinks (en). Ismail gintingავტომობილები და სატრანსპორტო საშუალებები. ყველა. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung.