Cara Mudah membuat Bolu Sarang Semut (cake karemel) lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Bolu Sarang Semut (cake karemel).

Bolu Sarang Semut (cake karemel) Anda dapat mengolah Bolu Sarang Semut (cake karemel) dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Sarang Semut (cake karemel) :

  1. Sediakan Bahan Gula karamel.
  2. Sediakan 300 gr gula pasir.
  3. Siapkan 250 ml air panas.
  4. Siapkan Bahan Bolu.
  5. Sediakan 4 butir telur.
  6. Sediakan secukupnya Garam.
  7. Siapkan 100 gr tepung terigu (me : segitiga biru).
  8. Siapkan 50 gr tepung maizena.
  9. Sediakan 1 sdt bikarbonat (me : soda kue).
  10. Sediakan 100 ml Susu Kental Manis (me : 3 sachet SKM).

Langkah-langkah memasak Bolu Sarang Semut (cake karemel) :

  1. Karamel : masak gula pasir sampai meleleh gula pasir seperti karamel.. jika sudah mendidih (meletup2) masukkan air panas, sedikit demi sedikit (pakai api kecil saja, biar tidak cepat gosyong). Aduk rata. Sisihkan.
  2. Masukan telur dan garam, menggunakan whisk sampai garam larut saja (kocok jgn lama2). Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan soda kue (yang sudah di ayak), aduk lagi. Tambahkan karamel tadi (adonan no.1)aduk rata. Masukkan margarin ( yang sudah di lelehkan, terakhir masukkan susu kental manis aduk rata sampai adonan halus tidak bergerigil. Di saring juga boleh.
  3. Oles loyang sedikit margarin dan tabur tepung, tuang adonan..
  4. Panaskan oven sebentar, lalu oven sampai matang (sesuai oven masing2 ya, saya pakai otang)..matang sajikan. Teman ngeteh sore hari. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :