Resep: Mendoan Banyumas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banyumas

Mendoan Banyumas.

Anda dapat membuat Mendoan Banyumas dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendoan Banyumas :

1. Siapkan 10 SDM tepung terigu.
2. Sediakan 2 SDM tepung beras.
3. Sediakan 3 buah daun bawang.
4. Sediakan 2 papan tempe mendoan potong tipis.
5. Siapkan Secukupnya air putih.
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Sambal kecap.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 3 buah bawang putih.
10. Sediakan 3 buah bawang merah.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Sediakan 1 SDT ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 SDM kaldu jamur.
14. Siapkan 1 SDT garam.
15. Sediakan Sedikit gula (saya pakai 1/2 SDT gula pasir).
16. Sediakan Sedikit merica bubuk.

Cara memasak Mendoan Banyumas :

1. Siapkan bumbu halus yang sudah kita buat tadi, taruh dalam wadah masukkan tepung terigu dan juga potongan daun bawang..
2. Tambahkan ketumbar dan tepung beras.
3. Beri air secukupnya jangan terlalu kental atau jangan terlalu encer titik koreksi rasa.
4. Potong setipis mungkin tempe yang sudah kita siapkan. Sambil kita menyiapkan minyak yang akan kita gunakan untuk menggoreng mendoan. Jika minyak sudah cukup panas, Goreng tempe mendoan hingga matang. angkat dan tiriskan. Mendoan siap disajikan bersama sambal kecap..