Cara Mudah mengolah Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban. Makanan Khas Tuban - Kabupaten Tuban terletak di pesisir utara Jawa Timur hal itu menjadikan banyak tempat wisata yang menjadi tujuan liburan dan menjual kuliner khas daerah tuban. Banyak yang unik dari resep masakan dan camilan khas tuban, bahkan ada yang terbuat dari tanah liat. Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih.

Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban Kuliner tersebut biasanya dihidangkan diatas daun jati dan disandingkan dengan nasi putih hangat, pulen serta sayur cumi. Makanan khas Tuban yang berasal dari laut lainnya adalah cumi-cumi hitam, cumi-cumi hitam adalah Sate bebek ini di olah menggunakan bumbu khas diantaranya, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting. Cumi-Cumi Hitam ini jika dilihat dari bentuknya mungkin cukup aneh dengan warna hitam yang menjadi bumbu. Anda dapat memasak Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban :

  1. Sediakan 500 gr cumi teropong bersihkan dan potong potong.
  2. Sediakan 1 bks santan kara.
  3. Sediakan Air.
  4. Sediakan 2 sct kaldu jamur merang.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 9 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 6 bh cabai rawit.
  9. Sediakan 5 bh cabai keriting.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Sediakan 1 cm lengkuas.
  12. Sediakan 1 cm jahe.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdt jintan.
  15. Sediakan 3 bj ketumbar.
  16. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan 1 sdt merica butiran/bubuk.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Bumbu yang pekat, kental, tidak encer, juga kaya rempah ini sangat lezat dipadukan dengan tekstur cumi yang empuk. Cumi crispy yang enak Via Instagram cumi_crispytuban. Memiliki lokasi geografis yang dekat dengan pesisir, Tuban Yup, rasanya yang sangat nikmat dan khas membuatnya laris manis jadi oleh-oleh khas Tuban. Kecap Laron ini terbuat dari kedelai hitam pilihan, gula, dan bumbu tradisional lainnya.

Cara memasak Cumi hitam bumbu jangkep khas Tuban :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan cumi dan aduk aduk hingga setengah matang..
  3. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga keluar tinta cumi..
  4. Masukkan kaldu jamur, koreksi rasa jika dirasa sudah pas tuang santan kara.
  5. Masak dan aduk hingga matan jangan sampai santan pecah..
  6. Sajikan.

Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Resep Bebek Hitam Khas Madura, Rasa Bumbunya Bikin Ketagihan. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :