Cara Mudah memasak Pempek Lenjer Hitam Gurih sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer Hitam Gurih. Pempek Lenjer Hitam adalah Pempek yang terbuat dari Kulit Ikan Tenggiri Segar Pilihan. Pempek lenjer hitam adalah pempek yang cukup digemari oleh pelanggan. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya Untuk pempek ikan tenggiri takaran airnya. lagu palembang: Pempek-Pempek lenjer.

Pempek jenis ini memiliki tekstur yang tidak. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras Hahaha, yep paling gampang memang buat yang lenjer saja ya. Anda dapat mengolah Pempek Lenjer Hitam Gurih dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek Lenjer Hitam Gurih :

1. Sediakan 450-500 gr sagu/aci untuk adonan.
2. Siapkan Secukupnya sagu untuk olesan tangan.
3. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
4. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan Bahan A :.
6. Sediakan 250 gr terigu.
7. Sediakan 500 ml air.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan Bahan B :.
11. Sediakan 250 gr teri basah giling (plus kepalanya).
12. Siapkan 100 ml minyak goreng.

Pempek merupakan salah satu khas Palembang yang enak, model yang umum adalah pempek lenjer, kapal selam dan kulit. Juna mengetahui banyak juga penikmat pempek yang tidak menyukai ikan tenggiri sebagai bahan pokok pembuatannya, makanya bahan utama ini dibuang dengan datangnya. Ada juga jenis pempek lainnya yang tak kalah enak yaitu "Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Lalu ada lagi pempek yang gurih, crispy dan kresh namanya adalah "Pempek Kulit Ikan", pempek jenis ini paling sering disajikan kepada. Pempek lenjer ikan tenggiri ~ pempek rebus bangka.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenjer Hitam Gurih :

1. Campur bahan A hingga rata. Masak hingga mengental seperti bubur sumsum. Dinginkan.
2. Campur bahan B kedalam bahan A hingga rata.
3. Tuang sagu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dengan sendok (adonan sedikit lembek).
4. Oles secukupnya sagu ketangan lalu bentuk lenjer. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus lenjeran hingga mengapung (airnya harus mendidih dulu sebelum lenjeran dimasukkan). Angkat lalu langsung celupkan keair dingin sebentar. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
6. Potong-potong pempek. Goreng hingga setengah kering atau sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan kuah cukonya.

Resep Pempek Udang Gurih Kenyal dan Cara mudah membentuk Lenjer. Pempek adalah makanan khas Palembang yang sangat enak sekali dengan rasa gurih, asin yang dipadu dengan kuah cuko yang begitu menggoda Membuat pempek sebenarnya sangat mudah sekali, apalagi jika kita membuat dengan varian tanpa ikan yang sering disebut dengan PEMPEK DOS. Cita rasa yang gurih dipadukan cuko asam manis pedas, membuat pempek kaya akan rasa. Brilio.net - Pempek, jajanan khas daerah Provinsi Sumatera Selatan ini memang terkenal dan sangat memanjakan lidah. Cita rasanya yang gurih dan lezat dipadukan dengan cuko asam manis pedas.  Pempek Lenjer (bentuknya lonjong bulat kayak lontong), besar dan kecil  Pempek Kapal Selam (pempek isi telur) ukuran besar dan kecil  Tekwan.