Resep: Pempek lenjer  rumahan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer  rumahan. Teman-teman, kali ini Resep Masakan Nusantara mau berbagi resep cara membuat pempek lenjer palembang ala rumahan … rasa pempek ini khas banget loh … bikin ketagihan. Pempek lenjer adalah termasuk pempek yang paling sederhana, sehingga mudah dalam membuatnya. Pempek lenjer kreasi olahan ikan tenggiri, ikan gabus, ikan kakap, ikan cucut.

Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. - Beri sedikit minyak goreng di tangan, bentuk adonan lenjer berbentuk lonjong, lakukan sampai adonan. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Anda dapat memasak Pempek lenjer  rumahan dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer  rumahan :

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri/gabus giling.
2. Sediakan 1 kg tepung sagu.
3. Sediakan 5 butir bawang putih.
4. Sediakan 3 sendok garam.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 bungkus penyedap (royco/masako).
7. Sediakan 12 sendok minyak goreng.
8. Siapkan 500-600 ml air.
9. Sediakan Air untuk merebus.

Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer  rumahan :

1. Siapkan bahan-bahan, bawang putih digilung halus ya.
2. Siapkan baskom untuk mengadon pempek, kemudian masukkan ikan giling kedalam baskom, sesudah itu tambah bawang putih dan garam, penyedap, aduk rata....
3. Setelah adonan pempek rata masukkan telur, minyak (pakenya 6 sendok makan aja ya, soalnya yang 6 sendok ntr buat air untuk ngerebus pempek) dan air aduk rata sampai jadi kayak bubur (lebih bagus lagi kalo pake mixer ya, hasilnya lebih bagus😁).
4. Kemudian tambahkan tepung sagu, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, setelah adonan rata siap untuk direbus.,,.
5. Siapkan panci berisi air panas, beri 6 sendok minyak goreng, kemudian rebus sampai mendidih, setelah itu masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk menjadi seperti lenjeran ya, masaknya sampai pempeknya ngampul/ngambang/pada naik keatas, kemudian angkat, tiriskan dan siap disajikan😍.
6. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😇.

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek lenjer besar,Pempek lenjer tenggiri,Pempek lenjer ikan,Pempek lenjer kelapa gading,Pempek lenjer Jakarta,Pempek lenjer lezat,Jual pempek lenjer,Agen Pempek Lenjer. Alhamdulillah akhirnya bisa posting resep pempek. Saya cocok dengan resep ini karena Pickles, Cucumber, Sari, Beef, Recipes, Food, Meat, Saree, Meal. Resep Pempek Adaan Ala Rumahan By.