Resep: Tape Ketan Hijau yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BengkuluTape Ketan Hijau.
Anda dapat mengolah Tape Ketan Hijau dengan 4 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape Ketan Hijau :
- Siapkan beras ketan.
- Siapkan pasta pandan.
- Sediakan ragi tape.
- Sediakan air untuk merendan ketan.
Cara memasak Tape Ketan Hijau :
- Siapkan bahan dan alat untuk membuat tape ketan.
- Cuci beras ketan hingga bersih. Beri pasta pandan dan rendam selama kurang lebih 4 jam..
- Panaskan kukusan dan kukus beras ketan yang telah hijau selama kurang lebih 15 menit..
- Setelah 15 menit, angkat ketan dr kukusan dan bilas dengan air mengalir. Jangan diremas-remas lagi..
- Selesai dibilas, masukkan lagi ketan kedalam kukusan. Dan kukus ketan untuk ke 2x nya hingga ketan matang, kurang lebih 30 menit..
- Setelah ketan matang, matikan api dan keluarkan ketan dari pengukus. Dingin kan..
- Setelah ketan dingin, beri ragi tape hingga merata kesemua bagian ketan..
- Lalu packing ketan ke wadah sesuai selera. Kalo aku dipacking 500 gram-an..
- Simpan disuhu ruang kurang lebih 2-3 hari. Siap disantap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Oseng tahu dua sawi (putih+hijau) lezat
-
Cara Mudah memasak Onde onde kacang hijau enak
-
Resep: Tape ketan istimewa
-
Resep: Bola bola tape (#Bandung_recookTutihryt)
-
Resep mengolah Mie telor hijau istimewa
-
Resep Bubur kacang hijau kental
-
Resep: Gandasturi/kue kacang hijau goreng
-
Resep mengolah Lupis ketan hitam ala resto