Resep: Roti unyil sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti unyil. Resep ini saya adaptasi dari buku "Serba-serbi Baking" karya @ms.rinadedik. Roti Unyil mungkin banyak ditemui dimana-mana. Saat ini, roti yang kecil dan mungil ini hampir bisa kita jumpai di Mall-mall atau pusat-pusat perbelanjaan.

Banyak orang yang berlomba-lomba untuk membeli dan menikmati rasanya. Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget. Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan. Anda dapat mengolah Roti unyil dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti unyil :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 300 gr tepung pro tinggi.
3. Siapkan 75 gr tepung protein sedang.
4. Sediakan 60 gr gula butiran halus (saya blender).
5. Sediakan 23 gr susu bubuk fullcream.
6. Siapkan 7 gr ragi instan.
7. Sediakan Bahan B.
8. Siapkan 230-235 gr cairan (1 kuning telur+1 telur utuh+susu cair dingin).
9. Siapkan Bahan C.
10. Siapkan 45 gr mentega.
11. Sediakan 5 gr garam dapur halus.
12. Sediakan Bahan olesan.
13. Siapkan 1 sendok makan Kuning telur + susu cair.

Oleh karena itu kami membuat Resep Roti Unyil Mudah Dan Gampang ini. Tentu saja semua bertujuan untuk mempermudah dalam mencari ide menu masakan harian. "Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Roti Unyil yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Home » Blog » Resep Roti Unyil. Resep roti unyil,ren bakom,apa itu ren bakom,Ren bakom adalah,roti unyil bandung.

Cara memasak Roti unyil :

1. Campur semua bahan A aduk rata, tambahkan bahan B di mix dengan kec sedang sampai kalis. Tambahkan bahan C, mix dengan kecepatan lebih tinggi hingga kalis elastis saya kurang lebih 20-25 menit..
2. Bulatkan adonan hingga permukaan mulus, masukan ke dalam wadah tutup dengan cling wrap. Tunggu adonan hingga 2x lipat. Kurang lebih 45-60 menit.
3. Kempiskan adonan,saya bagi masing masing 20 gr, kalo seperti roti2 unyil bogor biasanya beratnya hanya 10-12 gr. Lagi males bikin yg imut2 jadi di gedein sedikit. Lalu isi dengan isian sesuai selera..diamkan kembali hingga mengembang... 30-45 menit..
4. 15 menit sebelum adonan mengembang nyalahkan oven 190 derajat.(sesuaikan dengan oven masing2).
5. Jika sudah mengembang olesi dengan bahan olesan. panggang selama 10 menit....
6. Roti siap di hap, hap, hap.... 😂.

Dengan pembahasan resep roti unyil kali ini, kami akan mengajak anda untuk membuatnya dengan versi yang berbeda. Bagaimana liputanya, simak saja Cara Membuat Roti Unyil Unik Enak Empuk. Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya. Dikutip dari Pikiran Rakyat, sebenarnya roti unyil itu nama aslinya adalah roti Venus. Kini Ibu bisa makin mahir membuat roti unyil setelah mempelajari cara membuat bentuk-bentuk roti istimewa dari Blueband berikut ini.