Cara Mudah mengolah Brengkes Patin yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes Patin.

Anda dapat memasak Brengkes Patin dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Brengkes Patin :

1. Siapkan 1/4 kg ikan patin.
2. Siapkan 4 bh bawang merah.
3. Siapkan 1 bh bawang putih.
4. Siapkan 4 bh kemiri.
5. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 3 bh cabe merah.
7. Siapkan 5 bh cabe rawit.
8. Sediakan 2 bh tomat.
9. Sediakan 1 ruas laos.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Minyak.
14. Sediakan 5 .

Cara memasak Brengkes Patin :

1. Semua bahan saya blender smpai halus.
2. Siapkan daun untuk membungkus,,taruh bumbu,blimbing wuluh lalu ikan patin,,,setelah itu tutup dengan bumbu lagi (kalau ingin pedas,,tmbhan cabe rawit utuh).
3. Masukkan kkukusan yg sudah dpanaskan terlebih dahulu...kukus selama 15-20menit.
4. Siap dihidangkan..tarra yummy.