Resep: Pempek lenjer istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer. Pempek Lenjer —- Mana suaranya Endeusiast yang suka Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Tersedia Pempek Selam, Adaan, Lenjer Frozen dan matang di outlet-outlet Pempek Lopek. Pempek lenjer besar,Pempek lenjer tenggiri,Pempek lenjer ikan,Pempek lenjer kelapa gading,Pempek lenjer Jakarta,Pempek lenjer lezat,Jual pempek lenjer,Agen Pempek Lenjer. Anda dapat memasak Pempek lenjer dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer :

1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri.
2. Sediakan 1 btr telur (utuh).
3. Siapkan 30 gr tepung terigu.
4. Sediakan 200 gr sagu tani.
5. Siapkan 175 ml air.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur & lada bubuk.

Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer :

1. Cuci bersih ikan tenggiri fillet lalu haluskan dengan foodprocessor susul dengan bawang putih.
2. Tuang air garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk & tepung terigu. Aduk2 hingga tepung larut nyalakan api kompor masak hingga mengental. Campur telur & ikan tenggiri yg sudah dihaluskan aduk merata.
3. Tuang bertahap sagu tani uleni asal merata aja supaya adonan pempek ga keras. Beri sedikit minyak goreng ditangan lalu ambil sebagian adonan pempek bentuk memanjang u/ lenjer & bentuk bulat u/ adaan. Lakukan hingga adonan pempek habis.
4. Didihkan air secukupnya u/ merebus pempek. Rebus pempek hingga pempek mengapung & biarkan hingga 10menit angkat tiriskan. Pempek siap digoreng/disimpan difreezer u/ stok cemilan cepuluh eymmm 😂😂.

Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Temukan pin ini dan lainnya di resep pempek oleh sriwati surbakti. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.