Resep: Lontong Kikil yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong Kikil. Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya. Lontong kikil adalah makanan yang banyak ditemukan bila Anda berkunjung ke Jawa Timur. Makanan berkuah seperti gulai dan tentu dengan isian kikil dan potongan lontong, memang lezat bila dijadikan.

Lontong Kikil Seperti olahan lontong kikil biasa, lontong kikil Lodoyo Pucang juga dilengkapi dengan irisan daun kucai yang jumlahnya banyak. Tak lupa tulang sapi dan lontong sebagai hidangan pendampingnya. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Anda dapat membuat Lontong Kikil dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Kikil :

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Sediakan 1 kg Kikil sapi.
  3. Siapkan 15 Lontong.
  4. Sediakan Minyak goreng.
  5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  6. Siapkan 15 Bawang merah.
  7. Sediakan 7 Siung Bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas sedang Kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas kecil Jahe.
  10. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  11. Sediakan Bahan lain :.
  12. Siapkan 1 ruas besar Lengkuas.
  13. Siapkan Daun jeruk.
  14. Sediakan Daun bawang.
  15. Siapkan Alat :.
  16. Sediakan Panci presto (jika ada) nb : bisa menggunakan panci biasa.
  17. Siapkan Kuali.

Lontong Kikil. - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya. Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih. Tidak ketinggalan sambal kemiri yang menambah selera makan. Salah satunya adalah lontong kikil ini.

Langkah-langkah memasak Lontong Kikil :

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Siapkan kuali dengan sedikit minyak goreng, tunggu panas.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kuali.
  4. Setelah tercium wangi bumbu masukkan bahan lain *ada dibumbu.
  5. Siapkan panci presto berisi air sebanyak 1,5liter masukan daging & kikil sapirebus selama 1jam masukan semua bumbu tmbahkan garam royco sapi tggu smpe mendidih.. Matikan kompor.. terus tes rasa...

Lontong yang lembut dan disajikan dengan kikil nan gurih dan empuk menjadi satu hidangan yang istimewa. Lontong Kikil Breakfast Sby Jalan Mustika Jl. Ravintolan Lontong Kikil Pak Madekan, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielรค tarpeeksi arvioita. Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkok atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil. Beberapa warung makan memang menyajikan lontong kikil enak dan spesial misalnya lontong kikil surabaya, lontong kikil lamongan menjadi salah satu hidangan terlezat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :