Resep memasak Pepes Jamur Tiram sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Jamur Tiram. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Bahan" Jamur tiram Daging ayam +kulit Ati ayam Ampela ayam Tomat Bawang puti Daun bawang Garam Peyedap rasa Miyak Cara membuat Cuci bersi jamur lalu peras. Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes.

Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Anda dapat membuat Pepes Jamur Tiram dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Jamur Tiram :

1. Siapkan 600 gr jamur tiram.
2. Siapkan 10 lmbr daun salam.
3. Sediakan 10 iris laos.
4. Siapkan 3 btg serai.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
6. Siapkan Daun pisang.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk non MSG.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Sediakan 6 buah kemiri.
15. Sediakan 1 buah cabe merah.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Siapkan Sedikit garam.

Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. .

Cara memasak Pepes Jamur Tiram :

1. Kupas,cuci duo bawang dan kunyit. Cuci cabe merah lalu iris kasar,potong sereh menjadi 3 bagian. Haluskan semua bahan bumbu lalu sisihkan..
2. Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu air mendidih suwir-suwir jamur lalu cuci, peras airnya. Setelah mendidih siram jamur dg air panas, aduk-aduk lalu biarkan sebentar. Tiriskan airnya.
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan laos, daun salam dan sereh, masak hingga bumbu berubah warna..
4. Tuang sedikit air dan aduk rata, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata. Jangan lupa utk test rasa, bila sudah pas masukkan jamur tiram aduk-aduk hingga merata dg bumbunya dan masak hingga bumbu meresap ke jamur..
5. Setelah kuah susut dan bumbu meresap, matikan api. Siapkan daun pisang beri daun salam dan laos, taruh jamur diatasnya, bila suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit. Gulung daun pisang dan tusuk dg tusuk gigi bagian ujung-ujung daunnya, bila tidak ada bisa pakai streples..
6. Panaskan kukusan, setelah semua jamur selesai dibungkus, kukus selama kurleb 25-30 menit. Angkat pepes jamurnya, bisa langsung dimakan ato dibakar dulu sebentar. Karena gak punya alat bakaran jadi saya panggang menggunakan teflon..

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram. Pepes jamur tiram jadi olahan tepat untuk membuat lidah bergoyang menemani makan siang atau malam dirumah. Nah, penasaran dengan resep pepes jamur tiram dari Moslem Lifestyle. Menu makan siang kali ini yang ringkas dan cepat saja ya teman-teman.yang penting enak kan.! Biasa.menu emak-emak.yang makan apa aja doyan.hihi.