Cara Mudah mengolah Lontong kikil surabaya sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong kikil surabaya. Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya.

Lontong kikil surabaya Makan Malam Kikil Sapi Bronggalan Surabaya. Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. I didn't have lontong so I ate it with rice. Anda dapat mengolah Lontong kikil surabaya dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong kikil surabaya :

  1. Siapkan 1 1/2 kg kikil tebal (dari kaki).
  2. Siapkan 3 liter air.
  3. Sediakan Lontong.
  4. Sediakan Bawang goreng.
  5. Siapkan Daun bawang.
  6. Siapkan Jeruk nipis.
  7. Siapkan Sambal biasa.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt lada.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdt jintan.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas temu kunci (skip).
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan Bumbu tambahan :.
  19. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 2 batang serai.
  21. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  22. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
  23. Siapkan 1 saset royko daging.

Kikil Dahsyat Dari Surabaya Kikil Bronggalan Ada Sejak Krisis Moneter Kulinersurabaya. Kuliner Terkenal Di Surabaya Aslinya Dari Lamongan Tahu Campur Pak Minto. Lontong Kikil Bu Sugeng hakkında daha fazla bilgi. Cocok disajikan ketika cuaca sedang dingin.

Langkah-langkah memasak Lontong kikil surabaya :

  1. Rebus kikil, kalau masih sama tulang2 agak lama ya Bun, tapi kalau sudah pisah dari tulang sudah beli jadi matang sebentar saja..
  2. Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, serai, lengkuas. Setelah harum masukkan dalam rebusan kikil. Mendidih tes rasa beri garam gula penyedap royko..
  3. Setelah matang matikan kompor beri irisan daun bawang. Penyajian potong2 lontong beri kikil beserta kuahnya, taburi bawang goreng, dan sajikan bersama jeruk nipis dan sambal. Siap dinikmati..

Bisa juga sebagai peneman nasi makan siang. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). @kulineraslisuroboyo: "LONTONG KIKIL MANTAP 😍. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil. Didihkan air bersama jahe, daun salam, dan garam. Racikan lontong khas Surabaya ini paling enak dinikmati pagi hari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :