Resep: Mochi Tabur Kacang Sederhana

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Tabur Kacang Sederhana.

Anda dapat memasak Mochi Tabur Kacang Sederhana dengan 6 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Tabur Kacang Sederhana :

1. Siapkan Ini bahannya secukupnya aja ya, sesuaikan dengan porsi yang mau di buat aja.
2. Siapkan Tepung ketan (aku pake rosebrand).
3. Sediakan Kacang tanah.
4. Siapkan Gula pasir.
5. Siapkan Minyak goreng.
6. Sediakan Air.

Langkah-langkah memasak Mochi Tabur Kacang Sederhana :

1. Sangrai kacang tanah dan lepaskan kulit arinya, kemudian diblender kering campur gula pasir (manisnya sesuai selera).
2. Sisihkan kacang yg sudah halus diwadah.
3. Campurkan tepung ketan dengan sedikit gula.
4. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai kalis.
5. Rebus air sampai mendidih.
6. Bentuk adonan bulat2 sedang kemudian dimasukkan ke air mendidih, rebus sampai mengambang agak lama dan matang.
7. Siapkan mangkok yang sudah diberikan minyak goreng secukupnya biar kue nggak lengket.
8. Angkat bulatan2 kue yang sudah menggambang dan masukin di mangkok yg sudah diberi minyak goreng.
9. Tumbuk kue sampai menyatu dengan ulekan yg udah dimasukin dalam plastik biar nggak lengket.
10. Setelah itu dibentuk sesuai selera dan gulingkan ke kacang tahan yg sudah dihaluskan tadi.
11. Mochinya siap disantap.