Cara Mudah memasak Homemade Brown Sugar Boba Milk enak

Kategori : Minuman kekinian

Homemade Brown Sugar Boba Milk.

Anda dapat mengolah Homemade Brown Sugar Boba Milk dengan 14 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Homemade Brown Sugar Boba Milk :

1. Siapkan Bahan Boba.
2. Siapkan 35 gr gula merah.
3. Siapkan 40 ml air.
4. Sediakan 2 tetes pewarna cokelat (optional).
5. Siapkan 60 gr tepung tapioka.
6. Siapkan 1 sdm cokelat bubuk.
7. Siapkan Secukupnya tepung tapioka untuk baluran.
8. Siapkan Bahan Brown Sugar.
9. Sediakan Secukupnya Boba yang sudah matang.
10. Siapkan 1 sdm air.
11. Siapkan Bahan lain-lain.
12. Siapkan 150 ml susu evaporated/susu uht Full cream.
13. Sediakan Secukupnya whip cream.
14. Sediakan Secukupnya es batu.

Cara memasak Homemade Brown Sugar Boba Milk :

1. Campurkan tepung tapioka dan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air dan gula merah kedalam panci, masak dengan api kecil sampai mendidih.
3. Beri 2 tetes pewarna cokelat. Aduk rata.
4. Masukan campuran tepung tapioka dan cokelat sedikit demi sedikit dengan kondisi kompor masih menyala dengan api sangat kecil.
5. Ketika adonan sudah menyatu, matikan kompor. Uleni adonan dengan tangan sampai kalis selagi hangat. Apabila terlalu kering bisa ditambahkan air, apabila terlalu basah bisa ditambahkan tepung tapioka. Uleninya harus cepat karena kalau adonan dingin akan keras dan sulit dibentuk.
6. Ambil sedikit demi sedikit adonan, bulatkan sesuai selera Lalu baluri dengan tepung tapioka supaya tidak lengket dan menempel.
7. Rebus air cukup banyak hingga mendidih, kemudian masukan boba.
8. Masak +/- 25 menit dengan api sedang.
9. Ketika sudah matang, diamkan selama 10 menit dengan kondisi panci tertutup. Kemudian buang air dan saring boba.
10. Rendam boba didalam air bersih Agar lendir hilang, kemudian saring kembali.
11. Masak boba, gula merah, dan sedikit air dengan api kecil sampai gula mencair.
12. Buat whip cream, masukan whip cream kedalam piping bag.
13. Tuang boba kedalam gelas, baluri pinggir gelas dengan cairan brown sugar, masukkan es batu.
14. Tuang susu kedalam gelas, beri topping whip cream.
15. Homemade Brown Sugar Boba Milk siap disajikan.
16. Gula merah yg aku pakai homemade gitu, pas mudik ke jawa dibikinin ini.