Resep: Wedang Jahe Secang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Wedang Jahe Secang. Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar utamanya dari kayu Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum. Selain pengganti air putih ,ada juga wedang secang,wedang secang ini merupakan campuran dari kayu secang ,jahe,gula merah dan bahan lainnya. Cara Membuat Wedang Secang Untuk kesehatan Tubuh Wedang secang merupakan salah satu minuman tradisional Wedangan di tempat yang satu ini sebenernya asyik, ada wedang jahe secang.

Wedang Jahe Secang Pilihan Resep Minuman yang tersebar yang pastinya cocok untuk selera Anda. Wedang secang ternyata punya banyak banget manfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit. Kayu secang dikenal sebagai salah satu pewarna merah alami yang banyak digunakan. Anda dapat membuat Wedang Jahe Secang dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Jahe Secang :

  1. Siapkan 1 batang sereh.
  2. Sediakan 2 ruas jahe (saya suka rasa yang dominan ke jahe).
  3. Siapkan 1 ruas kunyit (yang gag cocok sama kunyit bisa skip).
  4. Siapkan Sejumput kayu secang.
  5. Siapkan 500 ml Air matang.
  6. Sediakan sesuai selera Gula pasir.

Kayu secang selain berkhasiat untuk tubuh juga memberikan warna merah alami. Kombinasikan dengan jahe dan susu agar kelezatannya maksimal. Berbeda dengan wedang jahe rasa wedang secang sedikit asam dan segar. Warnanya juga lebih cerah yaitu berwarna merah sehingga tumbuhan secang juga dapat digunakan sebagai pewarna alami.

Langkah-langkah memasak Wedang Jahe Secang :

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih jahe, kunyit dan sereh. Boleh dikupas..
  2. Potong potong jahe dan kunyit. Jangan lupa geprek serehnya..
  3. Siapkan panci. Masukkan bahan. Tambahkan air 500ml atau sama dengan 2 gelas kecil. Jika kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya..
  4. Rebus bahan. Tunggu hingga mendidih 2 - 3 menit sampai berubah warna..
  5. Setelah berubah warna seperti ini. Matikan api. Siap untuk disajikan. Bisa ditambahkan gula sesuai selera..

Wedang uwuh mempunyai banyak manfaat, salah satu manfaat adalah sebagai anti oksidan. Wedang uwuh merupakan minuman khas asli Yogyakarta terutama dari Daerah Imogiri, Bantul. Manfaat Jahe Untuk Kesehatan - Jahe adalah tanaman yang asalnya dari Asia Tenggara, kemudian tanaman ini menyebar ke berbagai negara. Karena aromanya yang khas, jahe kerap kali digunakan. Wedang jahe merupakan salah satu ciri khas lokal dari tradisi Nusantara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :