Cara Mudah memasak Lontong kikil suroboyo ala rawid kitchen istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong kikil suroboyo ala rawid kitchen.

Anda dapat memasak Lontong kikil suroboyo ala rawid kitchen dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong kikil suroboyo ala rawid kitchen :

1. Sediakan 1 psg kaki sapi.
2. Siapkan bumbu halus :.
3. Sediakan 10 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 biji cabe merah keriting.
5. Sediakan digeprek :.
6. Siapkan 2 buah jahe.
7. Siapkan 4 btg serai.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 10 daun jeruk purut.
10. Siapkan secukupnya garam, gula, royco sapi.
11. Sediakan pelengkap :.
12. Siapkan jeruk nipis.
13. Siapkan sambel kecap.
14. Sediakan irisan daun bawang.
15. Siapkan bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Lontong kikil suroboyo ala rawid kitchen :

1. Daging kikil direbus/dipresto dg jahe, 5 daun jeruk purut smp empuk, potong kecil2 sesuai selera.
2. Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas kedalam kuah kikil td, tambah garam,royco dan sedikit gula.
3. Masak hingga empuk, dan bumbu tercampur rata, koreksi rasa.
4. Sajikan dg lontong, dan ditaburi irisan daun bawang, bawang goreng, serta sambel kecap dan jeruk nipis.