Resep: 50. Pare Bumbu Urap ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

50. Pare Bumbu Urap.

50. Pare Bumbu Urap Anda dapat membuat 50. Pare Bumbu Urap dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 50. Pare Bumbu Urap :

  1. Sediakan 1 buah pare ukuran besar atau 2 buah pare ukuran sedang.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan Sedikit terasi.
  6. Sediakan Sedikit kencur.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  9. Sediakan 2 sdm gula jawa/gula aren.

Cara memasak 50. Pare Bumbu Urap :

  1. Cuci bersih pare. Potong-potong menjadi bagian" lebih kecil, buang isi tengahnya, sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi dan garam. Tambahkan gula jawa/gula aren..
  3. Masukkan kelapa parut. Aduk-aduk kelapa parut dengan bumbu hingga merata. Jadilah bumbu urap..
  4. Isikan bumbu urap ke dalam lubang pare. Tata dalam kukusan. Kukus selama kurleb 10 menit. Matikan api, angkat, sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :