Cara Mudah mengolah Wedang blung/wedang jahe ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Wedang blung/wedang jahe. Ada wedang jahe atau bisa juga di sebut wedang Blung kalau kata orang. Manfaat wedang jahe tidak hanya bisa menghangatkan tubuh, namun manfaat jahe juga bisa menyehatkan tubuh hingga mengurangi risiko Manfaat wedang jahe terutama dapat memberikan kehangatan pada tubuh khususnya saluran pencernaan sehingga kita tidak terganggu dengan udara. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah.

Wedang blung/wedang jahe Pertama, kamu harus mempersiapkan alat dan bahan. Jakarta - Secangkir wedang jahe paling enak dinikmati hangat-hangat. Makin enak lagi kalau aromanya semerbak dan rasanya pedas nendang. Anda dapat memasak Wedang blung/wedang jahe dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang blung/wedang jahe :

  1. Siapkan 150 gr jahe.
  2. Sediakan 3 batang sereh.
  3. Sediakan 4 keping gula jawa.
  4. Siapkan secukupnya Santan.
  5. Sediakan Gula pasir (jika blm manis).
  6. Siapkan 1 liter Air.

Cara membuat wedang jahe memang susah-susah gampang. Tiba-tiba kangen masa kecil, kangen diomelin, kangen pas diperhatiin ketika lagi sakit, kangen ditanya pengen makan apa, atau sekedar kangen dibuatin teh hangat atau wedang jahe pas pulang sekolah kehujanan. Bagian paling pedas jahe ada di bawah kulitnya. Kini juga banyak beredar wedang jahe bubuk yang dijual di pasaran.

Langkah-langkah memasak Wedang blung/wedang jahe :

  1. Masak air, masukan jahe yang sudah di kupas dan di geprek.
  2. Jika ingin jahe terasa lebih pedas kupas jahe kemudian haluskan menggunakan Chopper jika di halus saring terlebih dahulu jika akan di hidangkan..
  3. Masukkan gula, sereh geprek, masukkan santan..
  4. Tes rasa.

Tapi, bubuk jahe ini biasa aromanya kurang kuat dan kalau kebanyakan akan pahit rasanya. Wedang jahe merupakan salah satu minuman yang paling diburu di malam hari. Terlebih apabila cuaca dingin atau hujan, maka rasa pedas dan hangat dari wedang jahe ini akan memberikan kehangatan di tubuh kita. Cara membuat wedang jahe juga sangat mudah karena bahan-bahannya ada di sekitar kita. Wedang Dongo adalah wedang khas dari Solo yang mirip dengan wedang ronde.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :