Resep: Ayam Serundeng Gurih Anti Ribet lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Serundeng Gurih Anti Ribet. Hallooo. balik lagi di channel iniii. channelnya anak gabut yg cinta rebahan. Btw Selamat Menunaikan ibadah Puasa untuk teman" muslim semua Gimana. Cara membuat Ayam Goreng Serundeng atau dikenal Juga Dengan Istilah Ayam Goreng Lengkuas/ Ayam Goreng Bumbu Simple Banget anti Gagal ala Bunda Anya.

Ikan Nila Bakar dicobek disiram sambal yg Khas ala KINANTI dgn rasa gurih, pedas dan asam yg menyegarkan sangat menggugah selera makan anda. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa atau pun ayam kampung untuk lebih eksklusifnya. Anda dapat memasak Ayam Serundeng Gurih Anti Ribet dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Serundeng Gurih Anti Ribet :

1. Siapkan Bahan-Bahan.
2. Sediakan 1 kg Ayam.
3. Sediakan Kelapa yang sudah di parut.
4. Siapkan Daun salam.
5. Siapkan 5 Sendok teh garam.
6. Siapkan 1 Sendok teh kaldu jamur.
7. Sediakan 3 Sendok teh gula pasir.
8. Sediakan 1 Sendok teh MSG, boleh di skip.
9. Siapkan 1 Sendok teh lada bubuk.
10. Siapkan Air matang.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 10 Siung bawang merah.
13. Sediakan 7 Siung bawang putih.
14. Sediakan 1 Sendok teh ketumbar.
15. Sediakan Kunyit sepanjang jari telunjuk.
16. Sediakan Lengkuas sesuai selera, boleh di skip.

Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Didihkan air, rebus ayam hingga daging empk, angkat dan suwir-suwir. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Cara memasak Ayam Serundeng Gurih Anti Ribet :

1. Rebus ayam, lalu buang air nya. Rebusan pertama fungsinya untuk membersihkan ayam dari lemak dan darah nya..
2. Setelah direbus taburkan kelapa parut, saya pakai 1/2 plastik kelapa dapat beli yang sudah di parut. Juga tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas nya..
3. Tambahkan air sampai ayam terendam semua, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, msg, daun salam..
4. Aduk hingga rata, dan masak pada api kecil. Biarkan ayam di ungkep. Ketika sudah mulai meletup-letup aduk perlahan sesekali saja, jangan terlalu sering agar bagian bawah tidak gosong..
5. Lakukan sampai betul-betul saat airnya atau betul-betul menyusut air nya..
6. Goreng pada api kecil saja, agar ayam tidak meletup. Ketika menggoreng, goreng juga beserta kelapanya. Tingkat kematangan ayam sesuai selera masing-masing ya, kalau saya sukanya kering..
7. Sisa kelapanya saya goreng menggunakan minyak tidak di sangrai, karena hasilnya akan lebih gurih dan kriuk..
8. Angkat lalu tiriskan, jangan lupa ketika diangkat serundeng nya di tekan-tekan ya pas meniriskan, agar minyak nya turun, jadi serundeng tidak mengandung banyak minyak..
9. Hidangkan, makan dengan nasi hangay enak banget. Selamat mencoba..

Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Makanan serundeng di Negara Malaysia tertuju pada abon daging sapi ataupun ayam, abon Malaysia ini bisa dicampur kelapa parut sama seperti Cara membuat serundeng cukup mudah dan waktu yang digunakan cukup singkat. bahan-bahan yang dibutuhan juga mudah didapatkan seperti di pasar. Ayam Serundeng adalah jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah lainnya yang sangat gurih dan lezat, sehingga menjadikan sajian yang satu ini sangat banyak digemari semua kalangan. Kalau aku favoritku tetep daging sapi.walaupun cuma sedikit.tapi membuat rasa serundengnya semakin gurih dan enak banget. Resep ayam serundeng ini memadukan antara olahan ayam yang sedap dan parutan kelapa yang gurih.