Resep mengolah Pepes Tahu Jamur Kerucut ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Tahu Jamur Kerucut. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Pepes Tahu Jamur Tiram pun siap dihidangkan. Semoga percobaan Anda sukses dan membuat Anda ingin membuatnya lagi, lagi, dan lagi dengan aneka bahan yang berbeda sesuai selera Anda.

Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Anda dapat memasak Pepes Tahu Jamur Kerucut dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu Jamur Kerucut :

1. Siapkan tahu putih, cuci bersih, hancurkan.
2. Siapkan jamur tiram putih, cuci bersih, suwir-suwir.
3. Siapkan kemangi, cuci bersih.
4. Siapkan lengkuas.
5. Sediakan daun salam.
6. Sediakan daun jeruk.
7. Siapkan sereh.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula pasir.
10. Siapkan Kaldu bubuk.
11. Siapkan Merica bubuk.
12. Siapkan telur.
13. Siapkan Bumbu Halus :.
14. Sediakan bawang merah.
15. Siapkan bawang putih.
16. Sediakan cabe merah keriting.
17. Siapkan cabe merah besar.

Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Jamur Kerucut :

1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, masak sampai matang..
2. Campur tahu, jamur dan bumbu yang sudah matang..
3. Aduk rata. Lalu panaskan kukusan..
4. Tambahkan telur. Test rasa, jika kurang garam, bisa ditambahkan garam. Aduk rata..
5. Masukkan kemangi, aduk rata..
6. Siapkan cetakan. Saya pakai cetakan tumpeng mini..
7. Isi cetakan dengan tahu yang sudah dicampur tadi..
8. Saya letakkan cetakan tumpeng mini dalam mangkuk yang tahan panas. Lalu kukus 5-10 menit..
9. Siap sajikan....

Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Panggang sebentar pepes di atas bara api agar. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.