Resep membuat Pempek lenjer kulit tenggiri yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer kulit tenggiri. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya Untuk pempek ikan tenggiri takaran airnya. Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek.

Pempek lenjer kulit tenggiri Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. Anda dapat memasak Pempek lenjer kulit tenggiri dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer kulit tenggiri :

  1. Siapkan 700 gram kulit tenggiri giling.
  2. Sediakan 300 gram daging tenggiri giling.
  3. Sediakan 1 kg tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdm garam halus.
  5. Siapkan 1 sdm gula halus.
  6. Siapkan 1 butir putih telur.
  7. Sediakan 1/2 gelas belimbing air es.
  8. Sediakan Minyak.
  9. Siapkan Air untuk rebusan.

Ada juga resep gimana bikin cuko yang super endeus. Tunggu apa lagi, segera dicoba, yuk! Always open. - Tahu Gajrot - Bakso Bakar - Pempek Kapal Selam - Lenjer - Lenggang - Paket Komplit - Kulit. Pempek kulit ini menggunakan bahan yang biasa, namun plus kulit ikan tenggiri.

Cara memasak Pempek lenjer kulit tenggiri :

  1. Campurkan daging giling, kulit, air dan putih telor aduk hingga membentuk jell dan lembut..
  2. Tambahkan garam, gula aduk hingga rata..
  3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, bolak balek adonan hingga tercampur rata, tanpa harus sekuat tenaga agar tidak alot.
  4. Buat lenjeran, jika tangan lengket boleh tambahkan tapioka di tangan..
  5. Didihkan air 3/4 panci dan tambah sedikit minyak makan, rebus lenjer hingga mengapung dan matang..

Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Resep membuat pempek palembang dan jenis macam-macamnya. Untuk resep tradisional ini, ukur daging tenggiri halus dalam wadah atau mangkuk. Kemudian tambahkan air sebanyak ukuran daging ikannya (misal, jika setengah mangkuk. pempek palembang. Kalau sebelumnya sudah dikasih resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :