Cara Mudah memasak Pempek Lenjer
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Lenjer.
Anda dapat mengolah Pempek Lenjer dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Lenjer :
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri giling.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan 400 gram tepung sagu.
- Siapkan secukupnya garam dan gula. Vetsin optional.
Cara memasak Pempek Lenjer :
- Masukkan ikan giling dan bawang putih halus, gula ke wadah. Masukkan air sedikit -sedikit sambil di aduk, sampai di dapatkan hasil yang pas.masukkan garam. Aduk merata. Panaskan air di panci buat merebus..
- Masukkan tepung sedikit - sedikit sambil di aduk pakai sudip plastik/ sendok kayu. Aduk merata sampai didapatkan hasil yang pas untuk di bentuk..
- Ambil 1 sdm adonan. Pulung di talenan atau tangan, tapi sebelumnya baluri tangan / talenan pakai tepung sagu. Masukkan ke panci rebus. Biarkan sampai mrngapung angkat. Tiriskan. Biarkan dingin..
- Goreng kapan mau dimakan. Simpan yang tidak digoreng di wadah tutup. Masukkan ke lemari pendingin.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah memasak Pempek-pempek udang
-
Cara memasak Pempek bulat/ pempek adaan lezat
-
Resep membuat Pempek lenjer kulit tenggiri yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Pempek Pistel (pempek isi kates) ala resto
-
Cara membuat Mpek" lenjer jamur tiram enak
-
Resep: "pempek pistel" sedap
-
Resep: Pempek kulit lenjer yang bikin ketagihan
-
Resep: Cuko pempek asli mantap!! yang bikin ketagihan