Resep: Ketan Durian lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian.

Ketan Durian Anda dapat mengolah Ketan Durian dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Durian :

  1. Sediakan 500 gram beras ketan.
  2. Siapkan 2 bks santan instan (@65 ml).
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Sediakan Secukupnya air.
  5. Siapkan Bahan Vla.
  6. Sediakan ±400 gram durian dengan biji.
  7. Siapkan 3 sdm tepung maizena+200 ml air.
  8. Sediakan 5 sdm gula pasir (sesuaikan dengan manisnya durian).
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Ketan Durian :

  1. Cuci bersih beras ketan lalu beri air setinggi ½ ruas jari dari permukaan. Masak hingga air surut..
  2. Setelah air surut tapi beras terlihat masih basah (sedikit berair), tambahkan campuran santan dan garam. Aduk rata, setelah santan meresap, matikan kompor..
  3. Vla: Campurkan semua bahan vla, hidupkan kompor. Aduk² hingga mengental. Matikan kompor..
  4. Sajikan dingin lebih enak..
  5. Hmmm lumer 😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :