Resep: Urap -urap lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap -urap.

Anda dapat memasak Urap -urap dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap -urap :

1. Sediakan 4 lonjor/biji kacang panjang.
2. Sediakan 100 gr tauge.
3. Siapkan 100 gr kelapa setengah tua.
4. Sediakan Gula dan garam.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 2 buah cabe merah.
7. Siapkan 2 buah cabe kecil.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 cm kencur(disesuaikan).
11. Siapkan Terasi.

Langkah-langkah memasak Urap -urap :

1. Blender bumbu halus..
2. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Masak bumbu sampai matang..
3. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Angkat sisihkan.
4. Rebus sayurannya. Angkat tiriskan..
5. Campur semua sayur dengan bumbu. Siap dinikmati. Nikmat disantap bersama ikan asin, tempe, tahu dan ayam bakar..
6. Meniriskan sayur harus benar-benar hilang airnya biar tidak cepat basi..