Resep: Ayam Serundeng enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Serundeng. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda dapat membuat Ayam Serundeng dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Serundeng :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 200 gr kelapa parut.
3. Sediakan 4 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 sdm garam.
5. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdm penyedap rasa ayam.
7. Siapkan Air untuk meungkep.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat.

Langkah-langkah memasak Ayam Serundeng :

1. Potong-potong semua bahan halus dan haluskan.
2. Cuci bersih ayam, masukkan kedalam wajan, tambahkan kelapa parut dan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Aduk rata, tambahkan daun salam, garam, merica bubuk dan penyedap. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut.
4. Setelah air mengering, angkat dan diamkan sebentar. Panaskan minyak, goreng ayam beserta sedikit serundeng dengan api kecil, angkat dan tiriskan.
5. Goreng sisa serundeng kemudian simpan didalam toples agar tetap renyah. Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi panas..

Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.