Resep: Bakso Daging istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Daging.

Anda dapat memasak Bakso Daging dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Daging :

1. Sediakan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
2. Sediakan 125 gram es batu.
3. Sediakan 30 gram tepung sagu tani.
4. Siapkan 20 gram garam.
5. Sediakan 2 liter air untuk merebus daging.

Cara memasak Bakso Daging :

1. Didihkan air untuk merebus daging.
2. Sambil menunggu air mendidih, giling daging, es batu, tepung dan garam jadi satu selama 3 menit (saya menggunakan food processor untuk menggilingnya).
3. Setelah mendidih matikan api. Dan masukkan adonan bakso bulat bulat dalam air mendidih hingga adonan habis. Setelah habis, nyalakan api sedang dan masak bakso hingga air mendidih dan bakso mengapung semua..
4. Saring bakso dan siap disajikan 😁 (saya suka bikin banyak buat stock disimpan di freezer).