Cara mengolah Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫 ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫.

Anda dapat mengolah Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫 dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫 :

1. Sediakan Bahan Selai Cokelat.
2. Siapkan 50 ml susu kental manis cokelat.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdm tepung ketan putih.
7. Sediakan 1 sdm margarin.
8. Siapkan Bahan Mochi.
9. Sediakan 350 gram tepung ketan putih.
10. Siapkan 300 ml air.
11. Siapkan 3 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1/4 sdt bubuk vanili (boleh skip).
14. Sediakan secukupnya Pewarna makanan.
15. Siapkan Bahan Taburan.
16. Sediakan 3 sdm tepung ketan putih disangrai.

Langkah-langkah memasak Mochi Isi Selai Cokelat Home Made 🍫 :

1. Pertama tama sy membuat selai coklat nya. Krna gak punya stok ya. Buat yg udah punya atau mau diganti isian lain yg udah ada, langkah ini boleh di skip..
2. Masukkan semua bahan kecuali margarin ke dalam panci. Aduk hingga merata dan tidak ada yg menggumpal..
3. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong..
4. Jika sudah mulai mengental masukkan margarin. Aduk hingga leleh, merata dan mendidih. Angkat lalu sisihkan dan dingin kan..
5. Langkah kedua sy menyiapkan bahan taburan yaitu berupa tepung ketan putih yang disangrai. Kemudian sisihkan..
6. Sekarang kita membuat adonan mochi nya. Masukkan semua bahan dan aduk hingga merata dan tidak ada yg menggumpal..
7. Pindahkan ke dalam wadah kemudian kukus sekitar 20 menit. Setelah itu angkat dan pindahkan ke wadah yg lebih besar..
8. Selagi masih hangat, ambil sebagian adonan lalu ratakan dan isi dengan selai coklat dan bentuk bulat-bulat. Untuk memudahkan membentuk bisa sambil ditaburi tepung ketan yg sudah disangrai tadi. Taburi juga bagian luar mochi agar tidak lengket..
9. Lakukan langkah tersebut hingga habis seluruh adonan. Mochi siap dihidangkan. Lebih nikmat didinginkan terlebih dahulu di kulkas 😘.