Cara Mudah memasak Urap urap sayuran enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap urap sayuran. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Resep urap sayuran pedas Sayuran yang dipakai adalah kacang panjang, wortel, kangkung, toge, dan kol.. . Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran!

Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Resep masakan urap sayuran yang paling benar tentunya menggunakan kelapa muda atau setengah tua. Anda dapat memasak Urap urap sayuran dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap urap sayuran :

1. Siapkan 1 bungkus nangka muda.
2. Sediakan 1 bungkus tauge.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan 4 buah wortel.
5. Sediakan 1/4 kubis rajang.
6. Siapkan 1/2 kelapa muda.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 lmbar daun jeruk.
10. Sediakan sedikit kencur.
11. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
12. Sediakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.

Jika menggunakan kelapa untuk santan tentu akan mengurangi cita rasanya. Untuk membuat urap dapat dilakukan dengan terlebih dahulu merebus sayuran yang telah disiapkan dalam panci. Setelah sayuran dingin, camprukan sayuran bersama dengan bumbu secara merata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa.

Cara memasak Urap urap sayuran :

1. Cuci bersih semua sayur, kemudian kukus sayur mayur. sambil nunggu sayur matang, parut kelapa. dan haluskan bumbu halus..
2. Tuang bumbu yang telah di haluskan dalam wajan dan masukkan kelapa parut, gongseng sampai setengan kering..
3. Kemudian masukkan semua sayur mayur sampai tercampur sempurna, jangan lupa incip2 rasanya, kalo uda pas, matikan kompor dan sajikan. di lengkapi kapek gorengan ikan asin tambah maknyus..

Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.