Cara memasak Pepes Tongkol & Jamur istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Tongkol & Jamur.

Anda dapat mengolah Pepes Tongkol & Jamur dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tongkol & Jamur :

1. Siapkan Bahan bumbu halus.
2. Sediakan Cabai merah kriting.
3. Sediakan Cabai rawit.
4. Siapkan Kemiri.
5. Siapkan Bawang merah.
6. Sediakan Bawang putih.
7. Sediakan Tomat.
8. Sediakan Gula merah (1 buletan di bagi 2).
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Siapkan Totole (optional).
12. Siapkan Bahan utama.
13. Sediakan Ikan tongkol keranjang 4 buah ukuran sedang.
14. Sediakan Jamur coklat.
15. Sediakan Kemangi.
16. Siapkan Minyak goreng.
17. Siapkan Daun pisang.

Cara memasak Pepes Tongkol & Jamur :

1. Bersihkan ikan tongkol, buang duri tengahnya, belah menjadi 2. Sisihkan..
2. Bersihkan jamur, kemudian masukan kedalam air panas, tiriskan. Sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu halus, letakan dalam wadah kemudian masukan ikan dan jamur, tambahkan minyak goreng 1sdt, aduk rata, koreksi rasa..
4. Setelah teraduk rata, letakkan di atas daun pisang tambahkan daun kemangi diatasnya. Bungkus, kemudian kukus, kurleb 25-30 menit.
5. Setelah matang, angkat, kemudian panggang sampai kering dan harum, sajikan 💕.
6. Selamat mencobaaa bundaa ☺️.