Resep: Pempek lenjer palembang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer palembang. Pempek Palembang adalah : Salah satu jajanan yang ada di Indonesia dan tepatnya berasal dari Palembang. Pempek Palembang memang memiliki aneka macam bentuk dan namanya. Pempek lenjer mempunyai bentuk sesuai namanya, yaitu lenjer alias panjang.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Lenjer sendiri bisa dibuat kecil-kecil atau gede. Satu lagi turunan pempek Palembang yang terbuat dari adonan adaan. Anda dapat membuat Pempek lenjer palembang dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer palembang :

1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling.
2. Sediakan 300 gr tepung tapioka (saya pakai pak tani gunung).
3. Sediakan 5 sdm penuh tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
5. Siapkan Air es.

Lagu Palembang Pempek Lenjer Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Pempek lenjer adalah salah satu jenis atau ragam dari pempek yang terkenal khas dari Kota Palembang dan Sumatera Selatan pada umumnya. Current track: Palembang Bahari - Pempek LenjerPalembang Bahari - Pempek Lenjer. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah.

Cara memasak Pempek lenjer palembang :

1. Siapkan tepung terigu, tambahkan air sampai encer. Masak diapi kecil sampai menggumpal jadi satu. Sisihkan..
2. Siapkan ikan giling, tambahkan gula dan garam secukupnya, masukkan air es kira-kira 1/4 gelas. Aduk rata..
3. Campurkan adonan ikan yg telah dibumbui dengan tepung terigu yg telah dimasak. Aduk hingga rata..
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terasa lengket lagi..
5. Bentuk adonan memanjang, atau sesuai selera..
6. Siapkan air dipanci dan didihkan. Setelah mendidih masukkan adonan yg telah dibentuk. Rebus sampai pempek mengambag. Jika sudah mengambang artinya pempek sudah masak..
7. Angkat dan tiriskan. Pempek siap digoreng. 😁.

Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Jadi pempek lenjer artinya pempek yang dibuat dengan bentuk memanjang. Pada dasarnya pempek lenjer dibedakan menjadi dua, pempek lenjer mini dan pempek lenjer jumbo. Adonan pempek lenjer merupakan adonan dasar pempek. Pempek lenjer dipotong kecil, ditambah Mampir ke Palembang tanpa mencicipi Pempek rasanya bukan seperti ke Palembang, karena salah.