Cara Mudah mengolah Pempek lenjer rebon lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer rebon. Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia. Bahkan sekarang mudah dijumpai dimana saja. Следующее. Selamat mencoba resep PEMPEK KAPAL SELAM UDANG REBON enak, gurih, lembut😊 Saran dan kritik silakan komen di bawah ya terima kasih.

Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. PemPek Lenjer by Lagu Daerah Palembang - Karaoke Lyrics on Smule. Anda dapat mengolah Pempek lenjer rebon dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenjer rebon :

1. Siapkan 100 gram udang rebon.
2. Siapkan 240 gram tepung terigu.
3. Sediakan 500 gram tepung sagu/tapioka.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 butir telur.
6. Sediakan 500 ml air.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan bahan kuah:.
9. Siapkan 300 gram gula merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan 2 sdm gula pasir (boleh diskip).
13. Sediakan 1 bungkus asam jawa (beri sedikit air hangat, peras airnya).
14. Siapkan 1 liter air.
15. Sediakan 40 buah cabe rawit hijau/sesuai selera.
16. Sediakan tambahan:.
17. Siapkan timun, dipotong2.

Ada banyak jenis pempek, lenjer adalah salah satunya. Dicirikan berbentuk lonjong dan citarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek lenjer doraemon,Pempek lenjer asli doraemon palembang,Pempek lenjer doraemon palembang,Pempek lenjer. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer rebon :

1. Haluskan bawang putih, garam, dan rebon. tambahkan air, rebus sampai mendidih..
2. Tuang bumbu yang sudah direbus ke terigu, aduk sampai rata degan sendok, tambahkan telur, aduk sampai rata, tunggu sampai hangat -.
3. Tambahkan tepung sagu, aduk dengan tangan sampai tercampur rata, lalu bentuk adonan memanjang.
4. Rebus air sampai mendidih, beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata, masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai mengapung, angkat, dan tiriskan.
5. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
6. Cara membuat kuah: - haluskan bawang putih, cabe rawit. - campur air dengan gula merah, masak sampai semua gula merah mencair - tambahkan bumbu halus, garam, asam jawa, gula pasir - Rebus sampai wangi/bau langunya hilang. angkat dan dinginkan Sajikan pempek dengan kuah dan timun.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Pempek keriting dibuat dengan adonan lenjer, dan dibuat dengan menggunakan alat khusus.