Resep: Sambel oncom daun kemangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom daun kemangi. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😇 Bahan Ayam Tepung terigu Bawang putih Bawang merah Garam Micin Gula Daun kemangi Minyak goreng panas Secukupnya. Cara membuat sambel oncom daun kemangi : Cuci bersih oncom dan hancurkan di mangkuk kemudian iris tipis bawang merah,bawang putih,dan rawit merah. Setelah itu, panaskan wajan dan minyak secukupnya tumis bawang putih terlebih dahulu lalu bawang merah sampai harum.

Resep sambal oncom, resep sambel oncom, Sambal oncom, resep sambal oncom basah, cara membuat sambal oncom, cara. Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda? Nah ternyata, manfaat daun lalapan ini juga bisa buat mencegah DBD, lho! Anda dapat memasak Sambel oncom daun kemangi dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambel oncom daun kemangi :

1. Siapkan 2 buah oncom.
2. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ikat kemangi.
6. Sediakan Secukup nya garam gula dan kaldu ayam.
7. Sediakan Minyak Goreng secukup nya.

Orang Indonesia mungkin sudah sangat akrab dengan daun kemangi. Biasanya, daun satu ini sering dijadikan lalapan sambel atau berbagai kudapan. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Makanan yang populerbagi masyarakat Sunda dan Jawa Barat pada umumnya ini memang bisa diolah jadi beberapa jenis, tapi sambel oncom tetap menarik.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom daun kemangi :

1. Cuci bersih oncom dan hancurkan di mangkuk..
2. Iris tipis bawang merah,bawang putih,dan rawit merah..
3. Panaskan wajan dan minyak secukupnya tumis bawang putih terlebih dahulu lalu bawang merah sampai harum. Baru di susul rawit dan masukan oncom korek-korek sampai agak kering..
4. Lalu masukan daun kemangi garam,gula dan kaldu bubuk..
5. Bolak balik sampai agak kering dan angkat..
6. Sambel oncom daun kemangi siap di nikmati..

Di Jawa Timur, daun kemangi biasa disajikan dengan nasi krawu, botok, trancam (urap), pencek tempe, dan ikan bumbu pesmol. Tapi saya belum pernah makan masakan ini hihihi. Di Jakarta, kemangi biasanya digunakan dalam sajian laksa dan nasi ulam. Manfaat daun kemangi yang banyak orang ketahui pun sekadar penggunaannya pada aneka kuliner dan tidak membahas tentang manfaat daun kemangi yang Aroma wangi daun kemangi memang mengundang selera makan. Wajar saja jika banyak orang mengonsumsi daun kemangi sebagai.