Cara Mudah mengolah Bakso Goreng Mantul sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Goreng Mantul.

Bakso Goreng Mantul Anda dapat memasak Bakso Goreng Mantul dengan 17 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bakso Goreng Mantul :

  1. Siapkan 250 gr daging ayam fillet sudah digiling.
  2. Siapkan 150 gr kulit ayam sudah digiling.
  3. Siapkan 100 gr lemak ayam sudah digiling.
  4. Sediakan 2 butir telur ayam.
  5. Siapkan 250 ml air es.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih di tumbuk halus.
  7. Sediakan 1 biji daun bawang.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt gula.
  10. Siapkan 1 sdt lada.
  11. Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
  12. Sediakan 1 sdt soda kue.
  13. Sediakan 1 sdt baking powder.
  14. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  15. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
  16. Sediakan 300 gr sagu.
  17. Siapkan 2 sdm tepung terigu serbaguna.

Cara memasak Bakso Goreng Mantul :

  1. Masukkan bawang putih dan daun bawang ke dalam food processor. Lalu Blender.
  2. Tambahkan daging ayam, kulit dan lemak ke dalamnya..
  3. Tambahkan minyak wijen dan minyak sayur ke dalamnya..
  4. Tambahkan semua bumbu dan telur ke dalamnya..
  5. Tambahkan air lalu blender lagi sampai halus..
  6. Tuang adonan yg sudah diblender tsb ke dalam sebuah wadah..
  7. Tambahkan sagu, terigu, soda kue dan baking powder. Aduk hingga merata.
  8. Panaskan minyak sayur sampai panas. Lalu kecilkan api..
  9. Cetak bakso bulet2 menggunakan 2 sendok. Atau bisa menggunakan tangan. Goreng sampai sekitar 40 menit hingga bewarna emas kecoklatan..
  10. Angkat dan tiriskan bakso tersebut. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :