Resep mengolah Pepes tahu jamur simpel ala emak via 👌 ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes tahu jamur simpel ala emak via 👌.

Anda dapat membuat Pepes tahu jamur simpel ala emak via 👌 dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tahu jamur simpel ala emak via 👌 :

1. Sediakan tahu putih.
2. Sediakan Jamur tiram ±150gr.
3. Sediakan Telur ayam.
4. Sediakan tomat (opsional).
5. Sediakan Cabai merah + rawit sesuai selera (me banyakan krn suka p3das).
6. Siapkan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Sediakan Garam, merica, gula.
9. Siapkan Kemangi (opsional, saya skip).

Langkah-langkah memasak Pepes tahu jamur simpel ala emak via 👌 :

1. Cuci tahu lalu haluskan dgn sendok, setelah halus, sisihkan. Di wadah terpisah sy kocok telur kemudian sisihkan jg.
2. Uleg bumbu2 termasuk duo bawang. Diiris jg boleh siih. Cabai ada yg sy haluskan, ada yg sy iris jg.
3. Campurkan tahu dgn bumbu halus, test rasa. Kalo uda pas tambahkan jamur lanjut telur yg sudah dikocok ke adonan tahu.
4. Masukkan adonan pepes ke wadah tahan panas.
5. Panaskan kukusan. Jk sudah mendidih, masukkan adonan lalu kukus smpe matang. Me 20-30menit.
6. Siap dihidangkan. Maap ini yg uda dicuil tu krn dicicipin and cocok smpe cuil2 muluk 😀😀.