Resep: Pempek lenjer & telur istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer & telur. Pempek Lenjer —- Mana suaranya Endeusiast yang suka Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Tersedia Pempek Selam, Adaan, Lenjer Frozen dan matang di outlet-outlet Pempek Lopek. Pempek lenjer besar,Pempek lenjer tenggiri,Pempek lenjer ikan,Pempek lenjer kelapa gading,Pempek lenjer Jakarta,Pempek lenjer lezat,Jual pempek lenjer,Agen Pempek Lenjer. Anda dapat memasak Pempek lenjer & telur dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek lenjer & telur :

1. Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri giling (dingin dr kulkas).
2. Siapkan 150 ml air dingin.
3. Siapkan 1 sendok garam.
4. Sediakan 1 sendok gula (biar gurih).
5. Siapkan 400 gram tapioka (tani gunung).

Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer & telur :

1. Uleni ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, masukan air dingin, uleni lagi..
2. Masukan garam dan gula..
3. Setelah diuleni, masukan tepung sedikit demi sedikit, jangan di tekan/di uleni keras, lembut lembut saja biar adonan tidak keras..
4. Jika sudah tercampur semua, silahkan dibentuk sesuai keinginan..
5. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan adonan pempek ke dalam air mendidih, jangan lupa tambahkan minyak 2 sendok agar tidak lengket di panci..

Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Temukan pin ini dan lainnya di resep pempek oleh sriwati surbakti. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.