Resep: Ayam serundeng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam serundeng. SEDIA AYAM GORENG/BAKAR AYAM PEJANTAN Bisa diantar ketempat GRATIS Ongkir untuk wilayah lumbung Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Anda dapat memasak Ayam serundeng dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam serundeng :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 butir kelapa parut.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 7 buah cabe merah.
6. Sediakan 4 ruas kunyit.
7. Siapkan 3 ruas jahe.
8. Sediakan 5 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 4 batang sereh.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah memasak Ayam serundeng :

1. Bersihkan ayam,sisihkan.
2. Haluskan duo bawang,kunyit,jahe, geprek lengkuas dan sereh.
3. Campurkan bumbu dengan kelapa parut, lalu masukan ayam, sereh,lengkuas,daun salam beri sedikit air.
4. Beri garam,Ungkep ayam hingga air asat.
5. Pisahkan ayam dengan bumbu kelapanya,lalu goreng ayam hingga matang.
6. Goreng bumbu kelapa,masukan irisan cabe, beri gula, aduk2 terus hingga sarundeng matang (agak kering), warna kuning kecoklatan,tes rasa.
7. Tata ayam dipiring,lalu taburi dengan bumbu sarundeng.
8. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat..
9. Selamat mencoba?弘.

Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya.