Resep: Serundeng Kelapa Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng Kelapa Pedas.

Anda dapat membuat Serundeng Kelapa Pedas dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Serundeng Kelapa Pedas :

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 1 butir kelapa (1/2 muda & 1/2 tua), parut kasar.
3. Sediakan 4 sdm gula merah leleh.
4. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Sediakan 15 buah cabai rawit merah.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
10. Siapkan garam secukup nya.

Langkah-langkah memasak Serundeng Kelapa Pedas :

1. Haluskan bumbu halus sampe halus, lalu tambahkan garam dan gula merah, aduk sampai merata..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai merata (jangan sampai gosong gula merah)..
3. Jika bumbu halus sudah matang merata, masukkan kelapa parut, gongseng kelapa dan bumbu hingga keset dan kering serta di cek rasa sudah pas atau belum..
4. Simpam diwadah tertutup jika sudah dingin, sajikan sebagai lauk nasi dan yang lain nya..