Resep: Pepes Jamur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Jamur.

Anda dapat mengolah Pepes Jamur dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Jamur :

1. Siapkan jamur tiram.
2. Sediakan kemangi.
3. Siapkan telur.
4. Siapkan Daun salam.
5. Siapkan Lengkuas.
6. Siapkan Sereh.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Siapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Sediakan kemiri.
14. Siapkan cabe rawit merah.
15. Siapkan cabe merah besar.
16. Sediakan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Pepes Jamur :

1. Cuci bersih jamur tiram dan daun kemangi. Haluskan semua bumbu halus (saya di blender). Lalu tumis bumbu halus..
2. Masukkan jamur. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sebentar saja, matikan api..
3. Dalam baskom kocok 2 butir telur. Setelah itu masukkan jamur yang sudah di masak. Bungkus dengan daun pisang. Step cara membungkusnya (taruh daun kemangi, lengkuas dan sereh. Baru atasnya jamur dan kemangi). Setelah itu di tusuk pake tusuk gigi..
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Pepes jamurnya udah siap deh 😁😁😁.