Resep memasak Pepes jamur merang pedas lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes jamur merang pedas. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Pepes adalah salah satu proses cara memasak dengan dibungkus memakai daun pisang.

Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Anda dapat memasak Pepes jamur merang pedas dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes jamur merang pedas :

1. Siapkan 250 gr jamur merang.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 100 gr cabe keriting.
4. Siapkan 10 gr cabe rawit merah.
5. Sediakan 10 butir bawang merah.
6. Sediakan 7 butir bawang putih.
7. Siapkan 20 gr kemiri.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 20 gr gula merah.
10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 butir telur.
13. Siapkan Bahan pelrngkap.
14. Siapkan 10 lembar daun.
15. Siapkan Daun salam.
16. Siapkan Daun jeruk.
17. Siapkan Serai.

Jika menyukai cita rasa pedas, anda. Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Tips dan Info Jamur Jamur merang kaya protein dan karbohidrat.

Cara memasak Pepes jamur merang pedas :

1. Cuci bersih jamur dan potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender.
3. Tuang bumbu halus ke dalam potongan jamur merang, aduk rata.
4. Pecahkan telur di mangkok dan kocok lepas, lalu masukkan ke dalam campuran bumbu dan jamur.
5. Siyapkan bahan2 pelengkap pepes. Daun, potongan daun salam, potongan daun jeruk dan potongan serai.
6. Masukkan adonan jamur kurleb 1 sdm ke dalam daun, dan bungkus lalu sematkan tusuk gigi.. potong dan rapikan daun, lalu atur di dandang dan kukus kurleb 30 menit sd 1 jam.

Jamur mengandung cukup serat dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah. Jamur juga sumber mineral yang baik dengan kandungan kalium dan fosfor yang tinggi. Karenanya jamur merang baik untuk tumbuh kembang anak. Tempe juga tak kalah nikmatnya jika dijadikan sebagai menu pepes andalan. Bosan dengan pepes yang isinya itu-itu aja?