Resep memasak Ayam Goreng Serundeng istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng!

Ayam Goreng Serundeng Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Serundeng dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng Serundeng :

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 3 cm kunyit.
  6. Sediakan 1 batang serai ambil putihnya.
  7. Sediakan 3 buah kemiri.
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan Lengkuas.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Gula merah.
  12. Sediakan Kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bahan utama+tambahan.
  14. Siapkan Ayam.
  15. Sediakan Kelapa parut.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Siapkan Sereh geprek.
  18. Siapkan Minyak goreng.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng :

  1. Siapkan bahan2 cuci bersih, potong2 lalu tambahkan air sedikit untuk memblender/haluskan..
  2. Masukkan ayam di bagian bumbu yang telah halus. Remas2 dan diamkan kurleb 1jam.
  3. Lalu siapkan wajan/teflon untuk merebus ayam+bumbu aduk2. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan kelapa parut. Aduk sampai merata tunggu sampai isat dan ayam empuk.
  4. Jika sudah empuk dan isat (berkurang airnya) dinginkan, pisahkan ayam dari bumbu kelapa tadi. Lalu siap2 untuk goreng kelapa bumbu (saya sarankan pake teflon biar ga lengket) tadi saya pake wajan trs ganti teflon krn banyak yg lengket. Goreng sampe kecoklatan kering..
  5. Jika serundeng sudah jadi, siap goreng ayam ungkep tadi yah. Dan siap disajikan ?? Menu buka puasa hari ini ayam serundeng,urap dan sambel terasi mom. Mantaap deh ????.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :