Resep: Lontong kikil surabaya enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lontong kikil surabaya. Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya.

Makan Malam Kikil Sapi Bronggalan Surabaya. Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. I didn't have lontong so I ate it with rice. Anda dapat mengolah Lontong kikil surabaya dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong kikil surabaya :

1. Siapkan 1/2 kg kikil sapi.
2. Siapkan 2 batang sereh.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
5. Sediakan bawang putih goreng tumbuk kasar.
6. Siapkan bumbu halus :.
7. Sediakan 9 siung bawang merah.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 pcs cabe merah (kalo mau lebih pedes bisa di tambahin).
10. Sediakan 5 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
12. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit (kunir).
13. Siapkan secukupnya gula.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Sediakan 1/4 sdt jinten.
16. Siapkan pelengkap :.
17. Siapkan 6 buah lontong.
18. Sediakan jeruk nipis.
19. Siapkan daun bawang iris halus.
20. Sediakan bawang goreng.

Kikil Dahsyat Dari Surabaya Kikil Bronggalan Ada Sejak Krisis Moneter Kulinersurabaya. Kuliner Terkenal Di Surabaya Aslinya Dari Lamongan Tahu Campur Pak Minto. Lontong Kikil Bu Sugeng hakkında daha fazla bilgi. Cocok disajikan ketika cuaca sedang dingin.

Langkah-langkah memasak Lontong kikil surabaya :

1. Rebus kikil yg telah di cuci bersih selama 15 mnit. lalu matikan api dan tutup diamkan selama 1 jam, setelah itu buang airnya dan rebus lagi selama 15mnit.
2. Siapkan bahan dan haluskan bumbu.
3. Setelah kikil empuk tumis bumbu halus hingga harum dan dilanjutkan bumbu yg lain.
4. Setelah bumbu matang masukkan ke dalam rebusan kikil dan koreksi rasa.
5. Tambakan perasan jeruk nipis sebelum makan agar lebih segar, dan bisa di tambahkan daun bawang serta bawang goreng. karna saya lupa beli jd gak pake.

Bisa juga sebagai peneman nasi makan siang. Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Spesial - Lontong adalah makanan yang dibuat dari bahan beras Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). @kulineraslisuroboyo: "LONTONG KIKIL MANTAP 😍. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil. Didihkan air bersama jahe, daun salam, dan garam. Racikan lontong khas Surabaya ini paling enak dinikmati pagi hari.